Tavuklu Pilav Tarifi

Hanımlar bu günde sofraların sultanı tavuklu pilav yapalım…

Pilav için
2.5 su bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı haşlanan tavuk suyu
Tuz
Tavuk için
1 adet tavuk
1 adet kuru soğan
Tuz
Yapılışı

Düdüklü tencereye tavuğu temizleyip yerleştirin. İçine soyulmuş soğan,tuz koyup pişirin. Kısık ateşte yarım saat pişirilir. Pilav için pirinçleri 20 dakika tuzlu ılık suda demliyoruz. Daha sonra iyice yıkayıp süzdükten sonra yarım çay bardağı sıvı yağını tencereye koyup üzerine ekledikten sonra fazla kavurmadan 1–2 defa karıştırıp tuzunu ve suyunu ekleyip kapağını kapatın. tavuklarda üzerine didin…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir