Sebzeli Bulgur Pilavı

Hanımlar ayda 1-2 kez yaptığım sebzeli bulgur pilavımi sizlerle paylaşmak istedim.deneyin pişman olmayacaksınız
yanında köfte veya tavukla servis yapabilirsiniz….


Malzemeler
1 baş kuru soğan
3-4 sivri biber
2- yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
4 orta boy domates
1 orta boy patates
1 kase pilavlık bulgur
2 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Baş kuru soğanı ve sivri biberi doğrayıp 2-3 yemek kaşığı yağ ile kavurun.Domatesi soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.patatesi de aynı şekilde doğrayın, tencereye ilave edin. tahta bir kaşıkla çevirerek 5 dakika kavurun. kaynamış suyu ekleyin. patatesler yarı pişince (tam pişmesinler) ayıklanıp yıkanmış 1 kase bulguru ekleyin. 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. suyunu çekince 5 dakika demlensin…Afiyet bal olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir