Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Hanımlar bu serin havalar bitmeden gelin bugünde pastırmalı kuru fasulye yapalım…


malzemeler
250.gr pastırma
2 su bardağı kuru fasulye
1 büyük boy soğan
1-2 sivri biber
birer kaşık domates ve biber salçası
tuz,sıvı yağ,kırmızı biber,kara biber
Yapılışı
akşamdan ıslatılan kuru fasulyeyi 15 dakika haşlayın ve süzün sonra tencereye soğanı küp küp doğrayın biberi koyun kavurun salçalarını baharat ve pastırmasıyla karıştırıp fasulyelerini koyun üzerine gelene kadar ılık su koyup 30-45 dakika pişirin…Hanımlar isteğe göre güveç ve düdüklü de pişire bilirsiniz…Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir