Mısırlı Keşkek Tarifi

Karadeniz yöresi mısırlı keşkek tarifi

Malzemeler
1 kase mısır yarması
1 kase buğday
Tuz
Yaklaşık 2 lt su
Sosu İçin :
Tereyağı
Pul biber
Yapılışı
Mısırı ve buğdayı 1 gece öncesinden ıslatın.
Geniş ve derin bir tencereye suyu, buğdayı, mısırı alın. İstediğiniz miktarda tuz ekleyin.
Malzemeler pişene kadar, kısık ateşte ağır ağır kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağı eritin ve pul biber ekleyin.
Tabaklara koyduğunuz keşkeğin üzerlerine, birer kaşık yağ gezdirin.
Sıcak olarak servis yapınız…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir