Kıymalı Yumurtalı Ispanak Tarifi

Hanımlar benim yaptığım çocuklarımıza vitamin deposu kıymalı,yumurtalı ıspanak yemeğini sizlerle paylaşmak istedim…


Malzemeler
300 gr.kıyma
1 kg ıspanak
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
3 yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar
tuz,kırmızı pul biber,karabiber,sıvı yağ
Yapılışı
Kıyma ve soğanı, bir tencereye yağı koyarak içine çok ince doğrayınız. İspanakları ayıklayıp, yıkadıktan sonra iyice suyu­nu süzünüz. Soğan pembeleşmeye başlayınca içine ıspa­nağı atarak ağır ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriniz.domatesleride ilave edin.Tuzunu ve baharatlarını da koyup karıştırın.rendelenmiş kaşarlarıda üzerine ilave ederek yumurtaları kırın sonra 2-3 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir