Fırında Kaşarlı Karnıyarık Tarifi

Hanımlar bu günde fırında karnıyarık yapmaya ne dersiniz…


Malzemeler
1 kg patlıcan
300 gr.kıyma
2 soğan
2 sivri biber
2 domates
1 kaşık salça
tuz kımızı pul biber,kara biber,kekik,sıvı yağ
1 kase rendelenmiş kaşar peynir
2 tane kesme şeker
Yapılışı
patlıcanları zepra şeklinde doğrayıp tuzlu suda 15 dakika bekledikten sonra kızartıp ortasını kayık şekli verin.Tavaya rendelenmiş soğan,kıyma,sivri biber,domates,salça ve baharatları ile 10 dakika kavurup kayık şeklindeki patlıcanları doldurun.üzerine rendelenmiş kaşarları ilave edip.200 derece fırında 15 dakika pişirin…Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir