Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Hanımlar benim yaptığım fırında ıspanaklı börek tarifini sizlerle paylaşmak istedim…

Malzemeler
Yarım kg ıspanak
5 yufka
1 büyük soğan
2 yumurta
1 kase beyaz peynir
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı
Soğanı küp küp doğrayıp bir tavada pembeleşinceye kadar kavurup üzerine bir adet yumurtayı kırıp baharatlarını ilave edin. Başka bir kapta doğrayıp yıkadığımız ıspanakları üzerine kavurduğunuz piyazınızı ilave edip , peyniri ile birlikte karıştırın. Tepsiye yufkaları tek tek dizip aralarına harcınızı koyun. Dilimledikten sonra üzerine süt , yumurta ve çok az sıvı yağ döküp fırına verin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir