Etli Kabak Dolması Tarifi

Pratik yapabileceğiniz dolma yemeğini fırında da pişirebilirsiniz.

Malzemeler
8 adet kabak
500 g kiyma et
500 gr pirinc
1/2 dmt maydanoz
2+1 adet kucuk domates
1 adet orta boy sogan
Sivi yag
Pul biber
Salca
Tuz, karabiber
Yapılışı
İç malzemelerini karıştırın
Kabakları ince bir şekilde oyun
2 adet domatesi kabağın ağzın kapatacak şekilde doğrayın
Kabakları çok olmamak şartıyla iç malzemeyle doldurun
Domateslerden bir parça ağzına koyun
Kabakları tencereye koyun, tencerede 2 parmak su olacak şekilde su ekleyin
Kısık ateşte pişirmek gerekir.
Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir