Etli Dolma Tarifi

Bayramda misafirlerinize sunabileceğinize etli dolma tarifi


Malzemeler
1 su bardağı pirinç
Yarım kg kurutulmuş patlıcan ve dolmalık biber
5-6 adet kuru soğan
200 gr kıyma
Sıvı yağ
Nane
Maydanoz
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşıgı salça
Yapılışı
Kurutulmuş biberleri ve patlıcanları yumuşatmak için kaynar sudan geçirin.
Salça hariç diğer malzemelerle içi yapın ve doldurun.
Yayvan bir tencereye dizip, yarılarına gelecek kadar salçalı sıcak su ekleyin.
Orta ateşte pişirin…
Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir