Cheescake Tarifi

Cheescake pastası



Malzemeler
Altı için:
3 paket Eti burçak ,
1/2 bardak eritilmiş tereyağı,
1 bardak toz şeker,
2 avuç kadar çekilmiş ceviz,
İçi için:
6 kutu Pınar Beyaz,
3 paket krema,
3 bardak toz şeker,
4 kaşık mısır nişastası,
4 vanilya,
1 çorba kaşığı limon suyu,
10 yumurta,
1 çay kaşığı tuz.
Yapılışı
Önce bisküvileri robotta un haline gelinceye kadar çekin.
Sonra erimiş tereyağını karıştırıp, kaşık ile iyice karıştırın.
Orta boy kelepçeli kalıbın alt yüzeyine yağlı kağıt döşeyin ve kalıbı kelepçeleyin.
Bunların hepsini karıştırıp kaşıkla eze eze kalıba yerleştirin.
Yüksekliklerinin eşit olmasına dikkat edin.
Ve hemen buzdolabına koyup, içini hazırlamaya başlayın.
İçi :
Önce Pınar beyazları bir kaba koyup mikser ile krema gibi olana kadar iyice çırpın.
Sonra toz şekeri ekleyin, çırpmaya devam edin.
Sonra, yumurtaları teker teker kırın ve çırpın.
Ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar kıvamlı olur.
Limon suyu ve vanilyaları da ekleyin. Tuzu ve nişastayı da koyun.
En son kremayı ekleyin ve iyice çırpın.
Buzdolabına koyduğunuz kalıbı çıkarıp, tüm bu malzemeyi üzerine dökün. 170 derecede 1 saat pişirin! (Fırın kapağını kesinlikle açmayın)…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir